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近況5/8

こればかりは自分の力ではどうしようもない事ですが、インドがロックダウン解除され、スパイス輸出入が復活して日本国内で安定入手できるまで、気が抜けない。BBCラジオで、ロックダウンで季節労働者や農業労働者を首にした為、冬の作物栽培や小売価格に影響でる、スパイスはじめインド国内での食料品のインフレ懸念との報道。これは日本国内でも言える。自粛解除されてもマスクする人減っても、インフレや不況によるお客様の財布の紐が硬くなる可能性、過度な感染回避政策など個人店にとり色々なリスクは減るどころか増える。そんな中、地味に商売続ける為どうサバイバルしたらよいか模索中。スパイス価格の上昇を予測しつつも、とにかく、スパイス輸入再開されますように。🙏🇮🇳🇯🇵そして春ほどの厳しいロックダウンにはならないにしろ大きなインパクトか予想される2020冬あたりの第二次パンデミック、第三次プチパンデミックに対応できるように、自分の身体を整え、店の在り方や生き方も再構築してかなきゃ